Ursprünglich veröffentlicht auf dalidaskochkunst:
Zutaten & Zubereitung: 500 gr Lamm- + Kalbshackfleisch 1 grosse Zwiebel, gehackt 2 EL Peperonipaste 1 EL Tomatenpaste Fleischgewürz (Köfte harcı)  wenig Wasser – Fleisch + Zwiebel zusammen andünsten – Pasten und Gewürze beigeben und mit dem Wasser kurz aufkochen 1.3 kg Kartoffeln, mehlig 2 Eier Salz & Pfeffer …