Focaccia

Leckeres, lockeres, fluffiges, mediterranes Brot

Sebzeli Krep

Nicht „Crêpes mit Gemüse“ sonder „Gemüse IM Crêpes“

Spanischer Hackfleisch-Kartoffelkuchen

Ursprünglich veröffentlicht auf dalidaskochkunst:
Zutaten & Zubereitung: 500 gr Lamm- + Kalbshackfleisch 1 grosse Zwiebel, gehackt 2 EL Peperonipaste 1 EL Tomatenpaste Fleischgewürz (Köfte harcı)  wenig Wasser – Fleisch + Zwiebel zusammen andünsten – Pasten und Gewürze beigeben und mit dem Wasser kurz aufkochen 1.3 kg Kartoffeln, mehlig 2 Eier Salz & Pfeffer …

Kıymalı Krep

Eine kulinarische Reise von Frankreich in die Türkei

Pilav ve Kanat

Wunderbar duftender Reis, der locker und körnig vom Löffel fällt

Kürbiseintopf

Der Eintopf, aus dem Assistentinnen und Superhelden geboren werden