Der Apéro-Hit

Sie sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch äusserst lecker. Die Kombination aus Parmaschinken, Frischkäse und Thymian ist ein kleiner Hit für jeden Anlass, sei es als Vorspeise, Beilage oder einfach so für zwischendurch. Das Knifflige hier ist, beim Schneiden die Schnecken nicht zu fest zu drücken.

Zutaten für 4 Personen:

• 150 g Frischkäse
• 1 EL Thymian, fein gehackt
• Wenig Pfeffer
• 2 grosse Tortillas
• 140 gr Parmaschinken in Tranchen

Zubereitung:

• Frischkäse mit dem Thymian verrühren
• Würzen
• Tortillas auslegen
• Mit der Käsemasse bestreichen
• Parmaschinken darauf verteilen
• Einrollen
• In ca. 2 cm grosse Stücke schneiden